庭の花たち

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2010年 02月 23日

交流会「簡単てまり寿司」と「モッツァレラチーズと玉ねぎの味噌汁」

今年度の行事もこれで終わりです。
21日(日) 朝10時~14時まで

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アメリカの親子、フィンランドの親子、スリランカ、オーストリア、ロシア、インドルーマニアの女性など・・・

会員の人が指導してくれ ケーキ作りから。
ケーキ 持ち帰りたい人は ここで各人きめられた材料で 好きなようにトッピング,完成させた。

次に大き目の 1人1個の(寿司味)おにぎりが配られ、それを 各人4分割し ラップをしき その上に生サーモン、シソの葉 薄切りのチーズ(1枚4切)をおき その上に おにぎり4分の1をのせ、ラップのまま握る。ーそれで”てまり寿司”

 味噌汁は 前日から鰹節と 昆布でだしをとってあった。玉ねぎも柔らかく煮てありました。
容器に モッツァレチーズを大き目のサイコロくらいにして切りいれ熱い味噌汁を注いで全員でいただいた。 
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by pc5takahashi | 2010-02-23 22:43 | 日記 | Comments(2)
Commented by pc6shin at 2010-02-24 20:10
大勢で作って食べるとまた格別に美味しかったでしょうね。
モッツァレラチーズの味噌汁美味しかったですか?
Commented by pc5takahashi at 2010-02-24 21:18
shinさん
洋風のはあまり好みませんが この味噌汁はとてもおいしかったです。


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